Resep Bolu Panggang Ketan Hitam - Sudah terbiasakah anda mengonsumsi makanan berbahan dasar ketan hitam?. Bagi sebagian orang mungkin tidak terlalu familiar dengan makanan berbahan dasar ketan hitam ini. Ketan hitam yang biasanya hanya diolah dengan cara dikukus dan ditambah dengan parutan kelapa ini, sebenarnya dapat dijadikan berbagai variasi makanan. Ketan hitam yang telah di jadikan tepung dapat dibuat menjadi berbagai macam cake sehingga mampu menambah citarasanya.
 |
| BOLU PANGGANG KETAN HITAM |
Salah satu variasi hasil olahan tepung ketan hitam adalah dengan dibuat menjadi Bolu Panggang Ketan Hitam. Cara membuat bolu ketan hitam ini juga tidak berbeda dengan membuat bolu yang lainnya. Bahkan anda dapat membuatnya sendiri dirumah, berikut ini kami sajikan bahan dan cara pembuatan Bolu Panggang Ketan Hitam.
Resep Bolu Panggang Ketan Hitam
Bahan-Bahan :
- 150 gram tepung ketan hitam
- 5 butir telur ayam
- 100 gram gula halus
- 100 ml santan cair
- 5 sdm mentega, lelehkan
- ½ sdt vanili
- ½ sdt ovalet
- Garam halus secukupnya
- Keju cheddar parut secukupnya (Pelengkap)
Cara Membuat Bolu Panggang Ketan Hitam :
- Kocok telur, gula halus, vanili, dan ovalet menggunakan mixer hingga mengembang dan kaku.
- Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata menggunakan spatula.
- Tambahkan mentega yang telah dilelehkan, garam halus dan santan cair, aduk rata.
- Tuangkan ke dalam loyang yang telah di alasi kertas roti dan di olesi dengan mentega.
- Panggang dalam oven pada suhu 150 derajat Celcius selama 45 menit
- Angkat dan beri parutan keju diatasnya, dan Bolu Panggang Ketan Hitam siap disajikan.
Nah, mudah bukan cara membuatnya?. Selain merasakan kelezatannya, anda juga mendapatkan asupan vitamin B yang cukup tinggi dari ketan hitam dan asupan kalsium yang didapatkan dari keju. Tertarik bukan untuk membuatnya? Selamat Mencoba.
Itulah resep pastel isi udang sayuran dari kami. Jika anda sudah mencobanya, silakan berbagi pengalaman pada kolom komentar. Simak terus Hnazarian untuk mendapatkan aneka resep masakan.
Mau resep yang lain? RESEP BOLU GULUNG ISI SELAI COKLAT