Hnazarian - Resep Kue Nastar Selai Nanas - Lebaran atau Idul Fitri selalu identik dengan bermacam-macam sajian kue keringnya, salah satunya adalah nastar. Nastar merupakan kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu yang ditambahkan selai nanas diatas atau didalamnya. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti keranjang ataupun bulatan-bulatan.
Bagaimana cara membuat kue nastar selai nanas yang enak? Untuk membuat nastar ini sebenarnya tidaklah susah, hanya saja memerlukan ketelatenan dan ukuran bahan yang pas sehingga didapatkan kue nastar yang enak, renyah tetapi tetap lembut. Nah berikut ini kami sajikan bahan-bahan serta cara membuat nastar dengan isian selai nanas didalamnya yang dapat anda coba sendiri dirumah.
Resep Kue Nastar Selai Nanas
Bahan-Bahan :
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 3 butir kuning telur ayam
- 150 gram mentega tawar `
- 75 gram gula halus
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanili
- Selai nanas secukupnya
- Cengkeh secukupnya
- 1 butir kuning telur ayam untuk olesan
Cara Membuat Nastar Selai Nanas :
- Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, serta vanili. Sisihkan
- Kocok kuning telur, gula halus, dan mentega hingga mengembang.
- Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili yang telah diayak serta garam. Aduk rata hingga adonan dapat dibulatkan dengan tangan.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi tengahnya dengan selai nanas, lalu bulatkan. Hiasi atasnya dengan cegkeh dan olesi dengan kuning telur
- Panggang pada suhu 150 C selama 25 menit.
- Nastar Selai Nanas renyah dan enak siap untuk disajikan.
Terlihat mudah bukan untuk membuatnya? Nastar ini dapat bertahan dalam waktu yang lama jika anda letakkan dalam wadah yang kering dan kedap udara. Meskipun rasanya sangat lezat namun konsumsi nastar juga harus dibatasi ya, cukup 1-3 buah setiap harinya karena kandungan kalori nastar yang cukup tinggi. Selamat Mencoba.
Itulah resep kue nastar selai nanas dari kami. Jika anda sudah mencobanya, silakan berbagi pengalaman pada kolom komentar. Simak terus Hnazarian untuk mendapatkan aneka resep masakan.
Mau resep yang lain? Resep Marak Kambing