Resep Bolu Kukus Kornet Sapi - Mendengar namanya saja sudah terbayang enaknya. Ya, nolu kukus kornet sapi adalah salah satu variasi dari bolu kukus. Bolu kukus yang dipadukan dengan kornet sapi tentu memiliki cita rasa khas yang enak dan lezat. Bolu kukus kornet sapi ini wajib anda coba karena rasanya yang sangat enak dan lezat. Untuk membuat bolu kukus kornet sapi pun sangat mudah dan praktis karena kami menggunakan bolu kukus yang sudah jadi (Pondan). nah sebelum anda membuatnya mari kita simak resepnya berikut ini.
 |
| Resep Bolu Kukus Kornet Sapi |
Resep bolu kukus kornet sapi sangat mudah dan tidak akan menghabiskan banyak waktu. Kue ini sangat pas dijadikan teman minum teh saat santai atau saat anda bekerja di kantor sekalipun. Dengan tambahan daging sapi tentu menambah nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Daging sapi memiliki tekstur daging yang lebut dan mudah dikunyah. Daging sapi dicincang halus adalah cara yang kami gunakan. Tanpa basa-basi mari langsung saja kita simak resep bolu kukus kornet sapi spesial.
Resep Bolu Kukus Kornet Sapi
Bahan-Bahan :
- 400 gram bolu kukus pondan
- 5 sdm margarin
- 250 gram telur ayam
- 3 sdm air
Bahan Isian :
- 150 gr daging sapi yang sudah dicincang halus
- 2 sendok makan bawang merah yang telah diiris-iris
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- Vetsin, merica dan air secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Bolu Kukus Kornet Sapi :
- Pertama-tama, tumis bawang merah dan margarin sampai berwarna kekuningan.
- Kemudaian masukkan daging sapi cincang dan tumis sampai berubah warna.
- Lalu masukkan bumbu-bumbu dan air secukupnya.
- Masakm sampai daging empu dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
- Jika sudah mengering, angkat dan diamkan sampai dingin.
- Siapkan kukusan dengan dipanaskan dengan api besar.
- Sambil menunggu panas, kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama kurang lebih 1 menit.
- Kemudian masukkan pondan bolu kukus dan air. Kocok dengan kecepatan tinggi selama sekitar 7 menit sampai adonan menjadi kental dan berwarna putih.
- Lalu masukkan margarin cair yang sudah didinginkan ke dalam adonan. Adul sampai merata.
- Kemudian tuangkan 1/3 adonan ke dalam cetakan (kami menggunakan ukuran cetakan 22x22x7 cm) yang sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.
- Setelah itu taburi dengan 1/3 daging tumus di atasnya.
- Kukus selama 10 menit.
- Setelah itu tuangkan lagi setengah dari sisa adonan ke atas adona pertama yang sudah matang. Taburkan juga setengah dari sisa daging di atasnya lagi.
- Tuangkan sisa adonan dan sisa daging di atasnya lagi.
- Kukus lagi selama 15 menit.
- Keluarkan kue dari oven dan dinginkan sebentar.
- Kue bolu kukus kornet sapi siap untuk disajikan.
Sangat mudah bukan untuk membuat kue bolu kukus kornet sapi? Dengan waktu yang relatif singkat anda sudah bisa membuat kue bolu kukus spesial. Sangat cocok dinikmati sambil minum teh atau kopi di setiap waktu. Selamat Mencoba.
Kami juga berbagi resep ini :
Itulah resep bolu kukus kornet sapi dari kami. Jika anda sudah mencobanya, silakan berbagi pengalaman pada kolom komentar. Simak terus Hnazarian untuk mendapatkan aneka resep masakan.
Mau resep yang lain? Resep Kue Snowball Aroma Jeruk